Auch dieses Jahr verabschieden wir das letzte Jahr und begrüßen das (hoffentlich bessere) neue 2023

Infos zum Silvester-Arrangement auf den Kappelberg:
Seien Sie dabei bei der unvergesslichen Silvesternacht ...mit einmaliger Aussicht auf Fellbach und Stuttgart

+++ Infos zur Veranstaltung+++

Aperitif-Empfang
Amuse Bouche
Exklusives 5-Gänge-Menü
lounge music

Der Einlass beginnt um 18.30 Uhr. Wir bitten Sie rechtzeitig zu erscheinen, damit Sie noch genügend Zeit haben einen Aperitif zu genießen.

Das Menü beginnt um 19.30 Uhr und wird für alle gleichzeitig serviert.

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Silvester-Menü

New Year Dinner - Happy 2023

Executive Chef Aggelos Bakopoulos

Domaine Tselepos
“Amalia Brut”

★★★★★

Amuse Bouche
Douros Winery „Shades of Pink“ - Rosé 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Moscato-Merlot

★★★★★

Kürbissüppchen
Knusprige Bruschetta mit Ziegenkäse | Entenfilet | Stachelbeere
Zacharias Wines „Lexis K“ - Weiß 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Kydonitsa

★★★★★

Jakobsmuscheln
Beurre Blanc mit weißem Trüffel | Kalbszunge | geröstete Selleriewurzel
Domaine Gerovassiliou „Malagousia“ - Weiß 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Malagousia

★★★★★

Hirschfilet
Foie gras | gegrillter Babysalat | Zwiebelcreme | Wildsauce & Heidelbeeren
Dougos Winery “Rapsani Old Vines” - Rot 0,1 L - Rapsani PDO
Rebsorten: Xinomavro, Krassato, Stavroto

★★★★★

Ravani Exotic
Coconut | Mango | Berries Santo Wines – Santorini PDO - Dessertwein „Vin Santo“

Preis:
175 Euro inkl. Getränke pro Person

Im Preis inbegriffen:
Getränkepauschale 18.30 - 00:30 Uhr
Begrüßungsgetränk | begleitende Weine je 0,1 L | Softdrinks | Bier Säfte | Wasser | Kaffee & Co
 

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New Year Veggi Dinner - Happy 2023

Executive Chef Aggelos Bakopoulos

Domaine Tselepos
“Amalia Brut”

★★★★★

Amuse Bouche
Douros Winery „Shades of Pink“ - Rosé 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Moscato-Merlot

★★★★★

Kürbissüppchen
Knusprige Bruschetta mit Ziegenkäse | Rucola | Stachelbeere
Zacharias Wines „Lexis K“ - Weiß 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Kydonitsa

★★★★★

Gebratener Sellerie
Beurre Blanc mit weißem Trüffel | Schnittlauch | Dill-Emulsion
Domaine Gerovassiliou „Malagousia“ - Weiß 0,1 L - Peloponnes PGI - Rebsorte: Malagousia

★★★★★

Homemade Cannelloni
Gemüse | gegrillter Babysalat | Zwiebelcreme | Gemüsesauce & Heidelbeeren
Dougos Winery “Rapsani Old Vines” - Rot 0,1 L - Rapsani PDO
Rebsorten: Xinomavro, Krassato, Stavroto

★★★★★

Ravani Exotic
Coconut | Mango | Berries
Santo Wines – Santorini PDO – Dessertwein „Vin Santo“

Preis:
175 Euro inkl. Getränke pro Person

Im Preis inbegriffen:
Getränkepauschale 18.30 - 00:30 Uhr
Begrüßungsgetränk | begleitende Weine je 0,1 L | Softdrinks | Bier Säfte | Wasser | Kaffee & Co

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Platztypen:

Platztyp #1:

Veggi oder normales Dinner inkl. Getränke pro Person
[Normaler Tischplatz: 1 Ticket]

Platztyp #2 (Deluxe):

Veggi oder normales Dinner inkl. Getränke pro Person
[Exklusiver Tischplatz: am Fenster 1 Ticket]
bei dieser Auswahl sollten Sie mindestens eine Flasche Champagner bestellen.

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++ Reservierungsgebühr: 200€ (pauschal) ++
(Hinweise zur Reservierung und Stornierungsbedingungen siehe unten)

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Reservierungsgebühr
Die vollständige Bezahlung für Ihre reservierten Plätze (Tickets) erfolgt am Silvesterabend.
Die Reservierungsgebühr in Höhe von 200€, wird entsprechend verrechnet.

WICHTIGE HINWEISE und STORNO Bedingungen! (gut zu wissen in Zeiten wie Diesen)
Sollten Sie Ihre Reservierung stornieren müssen, schreiben Sie uns spätestens am 25. Dezember eine Email
(ohne Angabe der Gründe, stets mit Ihren Kontaktdaten, die Sie bei der Reservierung angegeben haben).
Wir erstatten die Reservierungsgebühr.

Bei Stornierungen nach dem 25.12 behalten wir die Reservierungsgebühr ein.
(Nur in Ausnahmefällen wandeln wir diese in ein Panorama-Gutschein um).

Sollte die Regierung mal wieder haalsüberkopf kurzfristig, nach dem 25. Dezember diese Veranstaltung untersagen, werden wir Ihnen das Geld erstatten oder auf Wunsch in Gutscheinde umwandeln. (wir hoffen natürlich dass Sie Gesund bleiben, dass die Regierung cool bleibt und wir einen wunderschönen abend erleben werden)